Formaggio a uncino


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Formaggio a uncino
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CP.XX.FOUN
Formaggio a uncino
Coltello professionale impiegato per "rigare" la forma di formaggio e praticarvi la prima incisione. Successivamente si andrą poi a proseguire l'operazione di taglio con le lame: formaggio cuore o costa per una rottura-taglio netto della forma.


Codice
articolo
Pezzi per
confezione
Peso
articolo
Dimensione
lama
Finitura
lama
Colore
manico
Nota
articolo
 
CP.00.FOUN n. 1 gr. 0 CM 10 LAMA SATINATA NERO RICHIEDI INFO

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